La clau dóu terraireEncaro l’espèr de la fre enjusqu’à la CandelousoLa clé des champsEncore l’espérance du froid à la chandeleur
« Quau poudo en febrié aura dóu rasin dins sa banasto »
La fre tant esperado es arribado despièi quauqui semano e febrié déurié faire plasé à nosti païsan.
Lis amelié e li mimousa flourisson.
Va èstre grand tèms de bouta l’engrais dins li vigno dóu tèms que la taio se cousseguo. Sus lou platèu de la Coustièro, fau apara lis aubricoutié e li pesseguié di proumièri jalado pressentido de mars e li proutegi di malautié, tre li proumièri flour de fin febrié.
« Qui taille en février met du raisin dans son panier »
Le froid, tant attendu, est arrivé depuis quelques semaines et Février devrait confirmer cette tendance au grand soulagement de nos paysans.
Les amandiers et les mimosas sont en fleurs.
Il va être grand temps de nourrir les vignes alors que la taille se poursuit le climat aidant ; sur le plateau de la Costière l’on prépare les abricotiers et les pêchers à résister aux gels pressentis de Mars et à la protection contre les maladies au moment des premières fleurs de fin Février.