Et Vauvert ne déroge pas à la règle, le taureau est au centre de la fête.
Le Taureau Camargue ou encore raço di biou, est une race bovine française.
Cette race existe depuis fort longtemps dans la région de la Camargue : elle est mentionnée par des écrits qui datent de l’époque gallo-romaine.
Il porte une robe noire luisante et des cornes en forme de lyre, ou gobelet très relevée. Les muqueuses sont sombres.
En Camargue et Petite Camargue, les fêtes votives sont signe de traditions taurines.
Le taureau est présent tout au long de la journée du pré le matin aux arènes le soir.
Le vendredi 16 août, ce sera la journée à l’ancienne et le taureau sera à l’honneur aux près dés le matin.
Crédit Photos : Jean-Pierre Trouillas
