Samedi 2 novembre, la ville de Vauvert a organisé sa troisième édition de la fête des halles et du marché en partenariat avec le syndicat des marchés de France et l’association des professionnels de « Vauvert, j’achète ».
Malgré un temps incertain, ce fut un moment pour découvrir ou redécouvrir la richesse et la diversité des produits proposés sur le marché et aux halles.
Cette année, les enfants étaient à l’honneur et ont été invités à venir jouer avec les fruits et les légumes, les goûter, les sentir, les reconnaître. Une bourse aux jouets était présente à proximité du marché.
Tout au long de la matinée, 400 sacs de courses offerts par la ville et le syndicat des marchés de France ont été distribués.
Le concours de recettes s’installe
Comme l’an dernier, un concours de recettes à base de cucurbitacées a été organisé en partenariat avec les commerçants des halles, les commerçants du marché et l’association Vauvert, j’achète !
Un jury de commerçants chargé d’évaluer et de noter les plats a rendu le palmarès suivant :
1er prix : Bruce Jolly pour son sablé breton à la crème butternut
2e prix : Guillaume Pradeilles pour sa tartinade cèpes butternut
3e prix : Malika Issaoui pour ses burgers de potiron
4e prix : Dolorès Riboulet pour son délice d’automne farci
5e prix : Anny Henry pour sa confiture de potiron à la vanille
6e prix : Fanny Combes pour ses cœurs d’automne
7e prix : Yannick Henry pour son gratin automnal de courge
8e prix : Lia Bailey pour sa tarte au potiron.
Les concurrents se sont partagés plus de 500 € de bons d’achat offerts par les commerçants des halles et du marché.
