Arribage

Les petits-veaux sont les premiers servis. Dans les prés des Iscles, ils sont une quarantaine nés de l’année passée dans un enclos pas trop loin du mas pour que les manadiers gardent un œil sur eux. Les cocardiers et le reste de la manade, pour les apercevoir, il faut aller tout au fond du pays. Leur tournée de trois heures débutera prochainement. Pour le moment, les…

La grande tournée de foin a démarré à la manade Blatière-Bessac. Sur les quatre-cents hectares, il faut une demi-journée pour nourrir le bétail jusqu’au fond du pays, là où pâturent les vaches avec leurs petits qui viennent de naître, les autres femelles et les jeunes taureaux de 3 à 7 ans.La petite tournée qui dessert anoubles et cocardiers proches du mas complète le travail d’alimentation des…