LES OREILLETTES, UN DESSERT PROVENÇAL CROUSTILLANT
Oreillettes de Noël
LES OREILLETTES , UNE TRADITION CENTENAIRE À BEAUVOISIN Ce dessert Languedocien, variété de beignets à pâte fine et croustillante, saupoudrées de sucre, compte parmi les traditions de Noël et chaque année, comme le veut la tradition, la paroisse protestante procède à une vente de ce beignet à pâte fine et croustillante, saupoudrées de sucre . Un héritage transmis par le Pasteur Henry Leennhard , qui en…