Bruce Jolly, créateur de pâtisseries
Ce n’est pas par gourmandise que Bruce Jolly a décidé de se reconvertir mais un besoin de création et de précision. « J’ai toujours aimé créer de mes mains ! » Cela a commencé par des meubles pendant ses loisirs, puis cela a été la pâtisserie après la naissance de son enfant. « J’ai commencé par les goûters, puis j’ai suivi des recettes et cela m’a plu. » A la maison,…