Les saveurs du Mas Bourgarel d’Elena et Pierre
Elena Boulay et Pierre Galand ont installé leur conserverie et biscuiterie au Mas Bourgarel à Gallician dès la sortie de leur apprentissage, pâtisserie et cuisinier. En à peine 4 ans, leurs produits sont réputés et se vendent grâce au bouche-à-oreille !Le jeune couple bardé de passion et de conviction, n’avait qu’une envie après leur formation, vendre le fruit de leur travail et de leur production. “On a…