Les canards au service de l’agriculture bio
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Dubitatifs, nous l’étions assurément avant que Bernard Poujol, agriculteur au Mas Neuf de la Motte, sur la route de Sylvéréal à Saint-Gilles, nous persuade que les canards pouvaient efficacement remplacer les herbicides et consommer panisse et triangle les deux mauvaises herbes qui infestent les rizières.
Dans le cadre de la Fête de la Nature, le Centre de Découverte du Scamandre proposait vendredi 22 mai Le bonheur est dans le riz, une rencontre avec Bernard Poujol, agricultueur bio qui nous a fait découvrir son métier, la passion qui l’anime et… son riz demi-complet savoureux et parfumé.
Vidéo Bernard et les canards de rizière
Emission Hélène et les animaux diffusée le 27 septembre 2014 sur France 5








