Médaille d’or au concours des Jeunes agriculteurs du Gard et coup de cœur en dégustation, le rosé tradition du Domaine Virgile donne le sourire à la famille Baret dans cette période un peu morose. « Avec l’été qui se prolonge, le vin rosé se vend bien mais le marché reste saturé » explique Serge. En arrière-plan, une baisse de la consommation et une vente en vrac compliquée avec…
Avec dix jours de retard par rapport à l’année dernière - saison particulièrement précoce, il faut bien le dire - les vendanges vont démarrer à Vauvert et à Gallician ce lundi 21 août. Une période très importante pour les viticulteurs. À quelques heures du début des opérations, ils ont le sourire mais restent vigilants et concentrés à la tâche. Ça se présente plutôt bien mais tant…
Nous sommes lundi 29 août, il est cinq heures et le domaine de Virgile est déjà bien éveillé. Serge, Thierry, Manon et Clément Baret ont attaqué leur 4ème journée de vendanges. Car au domaine de Virgile, on travaille en famille. Chacun joue son rôle même si l’esprit d’équipe prévaut. https://youtu.be/NdwCJviTTso Dans les vignes, Thierry et son neveu Clément récoltent les raisins. Clément conduit la machine à…
