Vendanges 2015 : Un millésime on ne peut plus versatile
Avant d’arriver à une fin de vendange des plus classique et sereine, cette année nous a réservé un certain nombre de faits inattendus. En effet, après un début de saison démarrant du bon pied suite aux pluies régulières et généreuses de l’hiver permettant à la vigne de « débourrer » dans de bonnes conditions malgré la progression d’un phénomène de maladie appelé « black rot », pas connu dans nos contrées qui a occasionné au final quelques pertes de récoltes dans certaines parcelles, nous avons vu apparaître une canicule de quasi deux mois accompagnée d’une « sécade » en juillet qui ont été suivies de manière radicale d’un épisode cévenol transcrit dans notre commune par les pluies abondantes du 13 et 23 Août entretenues par des précipitations successives s’échelonnant jusqu’au 10 septembre , environ. Le bel été indien qui s’en est suivi à permis de rentrer au final des raisins très concentrés.